可追溯批次
出货按可识别批次组织，并配套文件以支持内部追溯、召回准备以及供应商准入/审核流程。
可持续发展 • 负责任采购 • 文件可交付
以实用、可审计的细节实现负责任采购
可持续发展只有在可衡量时才有价值。我们通过可追溯批次、与 ESG 对齐的文件，以及可保护货架期并减少可避免浪费的包装/处理控制，支持采购方。
日常供应中，“负责任”意味着什么
负责任供应不是口号——而是能够说明产品来自哪里、如何加工，以及在出货前实施了哪些控制。 我们围绕采购与 QA 的实际需求来组织项目：可重复的规格、稳定的合作伙伴，以及在审计中经得起核查的文件体系。
如果您已有内部可持续发展问卷，请发送给我们——我们会将每一条要求映射到对应文件、控制点与供应商证据。
人员与劳工风险控制
我们将采购对齐至基于风险的控制与供应商政策，聚焦安全工作条件、合规伦理实践，以及防止供应链中不可接受的劳工问题。
气候与资源效率
在可获得的情况下，我们会分享加工项目中的能源与排放相关信息——例如太阳能举措、减排目标或经核验的报告声明——以支持客户 ESG 报告。
关注减废的加工
榛子副产品（壳与皮）可在工业用途上实现价值化（如生物质能源或提取物），在项目与合作伙伴支持的情况下，可减少进入填埋的废物流。
防损耗的包装
更高阻隔的包装与处理指导可降低氧化、回潮/陈化及可避免的报废——尤其适用于烘烤切制品、榛子酱/泥与榛子油。
治理友好的文件体系
清晰的文件、一致的标签输入，以及严格的出货单证管理，帮助客户以更少的来回补件通过审计。
ESG 证据包：我们能提供什么
具体文件清单取决于产品形态、目的地市场以及您的内部要求。以下是采购团队在供应商准入与年度复审中最常索取的信息的实用视图。
| 领域 | 常见证据 | 用途 |
|---|---|---|
| 追溯 | 批次识别、产地声明（地区/省）、托盘标签、装箱单引用 | 供应商准入、内部追溯、召回准备 |
| 食品安全 | COA、产品规格书、过敏原声明、微生物计划、污染控制 | QA 放行、客户审计、风险评估 |
| 社会责任合规 | 供应商政策、伦理贸易声明、审计参与证据（如适用）、整改措施（CAP）状态 | ESG 复审、客户行为准则 |
| 环境 / 气候 | 能源举措、包装规格、可用的温室气体（GHG）报告声明、减排目标（项目相关） | 客户 ESG 报告与披露 |
| 法规与出口 | 与目的地匹配的证书、报关文件、原产地文件、出货单证规范 | 通关放行、合规进入目标市场 |
如需特定框架映射（采购方问卷、供应商准则或 ESG 平台字段），请发送给我们，我们会返回可供内部归档的结构化答复。
按产品形态的环境控制
可持续供应也包括尽量减少可避免的变质与退货。榛子及其配料对氧气、热量与水分敏感。我们会将包装与处理指导与您的产品形态及分销渠道对齐。
| 产品形态 | 敏感性 | 常见控制点 | 包装选项 |
|---|---|---|---|
| 原仁 | 含水率、异物；随时间增加的哈败风险 | 含水率目标、缺陷分选、批次隔离、干燥储存指导 | 工业纸箱/内衬、袋装；托盘标签 |
| 烘烤整仁 / 切制品 | 高度氧化敏感；香气流失 | 烘烤曲线控制、尽量减少氧暴露、温度过程管理 | 阻隔内衬；适用时真空/MAP；出口码垛方案 |
| 细粉 / 粗粉 | 吸湿结块、氧化 | 粒径控制、含水稳定性、筛分/金属控制、储存条件 | 高阻隔零售袋装或带内衬的工业包装 |
| 榛子酱 / 榛子泥 | 氧化、油脂分离、质构漂移 | 研磨细度、混合稳定性、抗氧化控制、温度指导 | 桶/圆桶；可选的保护性顶空/内衬方案 |
| 榛子油 | 对光/氧敏感；过氧化值上升 | 抗氧化保护、过滤澄清度、储存与避光控制 | 工业用桶/IBC 或零售瓶装（配保护性外包装） |
为什么包装是可持续发展的关键杠杆
更高阻隔的包装可减少氧化与陈化，避免报废与返工。对香气敏感的形态（烘烤切制品、榛子酱/泥、榛子油），货架期保护通常带来的环境收益高于边际减少包装用量。
我们如何处理可持续发展与合规问题
许多采购方运行跨品类的合规项目（无毁林、尽职调查、社会审计）。虽然榛子不属于欧盟《无毁林法规》范围内的受监管“毁林商品”， 但尽职调查思维依然重要：追溯、供应商风险控制与清晰文件。
- 明确要求：您的政策 / 平台字段 / 审计清单。
- 映射到控制：哪些文件与供应商证据对应每一条要求。
- 确认可行性：按产品形态、目的地与供应商站点可提供哪些内容。
- 落地执行：将文件清单固化到重复订单流程中。
对复杂组织，我们可按产品项目提供“单页”可持续发展摘要，便于内部相关方快速审批。
土耳其榛子行业中，强可持续实践是什么样
土耳其榛子加工行业包含一些企业，它们公开披露可量化举措，如太阳能项目、温室气体（GHG）报告以及减排目标。 当客户需要 ESG 支持时，我们会将自身文件与披露方法对标于领先加工商发布的可衡量信息类型。
太阳能应用
GHG 报告声明
按范围（Scope）划分的减排目标
食品安全与社会责任合规认证
索取 ESG 证据包，我们将根据您的具体产品项目与供应路径，反馈可提供的内容。
常见问题
在报价中你们可以提供哪些可持续发展信息？
我们可提供可追溯批次信息、产地声明（地区/省）、单证规范（装箱单、托盘标签、COA），以及与您的采购清单对齐的项目证据包。
你们能支持 SMETA / Sedex 等社会责任合规审核吗？
如有需要，我们可将采购对齐至参与认可社会审计框架的供应商站点，并分享可用的审计证据与整改措施状态（需遵守供应商授权与客户要求）。
你们能提供碳足迹或排放相关信息吗？
视供应商项目与站点而定，我们可分享可用的 GHG 报告声明、能源举措（如太阳能）、减排目标或相关文件，以支持客户 ESG 报告。
你们是否提供有机或其他认证形态？
如需有机或其他认证，请告知目的地市场与认证预期，我们将通过合作伙伴项目提出合适选项，并确认标签与包装形式需求。
你们如何在榛子供应中减少浪费？
最大的减废杠杆是防止品质损失：为敏感形态提供保护香气、稳定含水与控制氧化的包装与工艺控制。 在加工项目与合作伙伴具备条件时，我们也支持副产品价值化路径。
索取 ESG 证据包
请告知产品形态、目的地市场以及可持续发展要求（问卷 / 平台 / 审计清单）。 我们将提供结构化文件清单与对应的项目路径建议。